在市政府领导下，负责研究部署、指导协调、检查督促食品安全监管工作；分析食品安全形势，研究提出食品安全监管工作的方针政策和重大措施；研究解决食品安全监管工作中的重大问题；指导和组织协调食品安全重大事故调查处理和应急救援工作；完成市政府交办的其他食品安全监管工作。

黄石市食品安全监管领导小组办公室职责

贯彻落实和宣传国家关于食品安全监管的方针政策、法律法规。研究提出食品安全监管方针政策、目标、计划和措施建议；明确食品安全监管职责，协调各成员单位的食品安全监管工作；定期分析全市食品安全形势，提出食品安全监管阶段性工作目标；组织实施市食品放心工程和食品安全监督管理及专项整治工作；依法组织开展对食品安全重大事故的查处；承办食品安全监管领导小组召开的会议和重要活动，检查督促安全监管领导小组决定事项的贯彻落实情况；承办食品安全监管领导小组交办的其他事项。

黄石市食品安全监管领导小组成员单位及职责

黄石市食品药品监督管理局
负责全市食品安全的综合监督、组织协调和依法组织开展对重大事故的查处；负责市食品安全监管领导小组办公室的日常工作。

黄石市农业局
负责加强无公害农产品基地建设，负责农产品生产过程控制和产地环境评价，实行标准化生产，严格执行农产品质量安全标准；加强农业投入品的监管，规范农业生产；负责无公害农产品生产基地认定管理和无公害农产品认证初审工作，负责绿色食品的监管和申报工作；加强畜禽防疫、检疫工作，查处“瘦肉精”污染；加强农产品质量安全检测体系建设，实施农产品例行检测制度，开展农产品质量安全监督检测，把好农产品市场准入关。

黄石市水利水产局
负责水产品质量安全工作，负责水生动物的防疫工作；对水产品质量安全进行监督管理；对水产品质量标准的执法情况进行监督管理；查处水生动植物类食品安全案件。

黄石市林业局
负责经济林产品的质量安全工作；负责森林植物检疫，无公害经济林产品和森林食品的监督管理；依法实施对野生动物及其产品的监督管理；参与野生动物及其产品、野生植物的进出口监管工作；查处非法经营利用、运输、驯养繁殖、进出口野生动植物及其产品的违法活动。

黄石市质量技术监督局
负责对食品生产、加工环节食品质量的监督，推进食品生产企业的生产许可证准入，实施食品质量安全许可证制度；认真开展食品质量安全监督抽查、检测、计量监督和标识检查等工作，做好食品安全标准的宣传和贯彻工作；开展执法检查，查处生产、加工环节制售假冒伪劣食品违法行为，取缔制假售假窝点。

黄石市工商行政管理局
负责食品生产经营者主体资格的准入审查，取缔无照经营行为，组织开展对食品流通领域的执法检查和抽检；对违法的食品广告和虚假、假冒商标、标识、标签、不正当竞争等行为进行查处；逐步试行重点食品质量安全准入制度，建立索证、索票制度，督促经营者建立购销台帐制度，严把入市食品质量关。

黄石市卫生局
负责食品流通环节和餐饮业、食堂等消费环节的卫生许可和卫生监督；实施食品卫生监管量化分级管理制度，加大对散装食品的卫生管理，加强对食品添加剂使用的监管；加强集贸市场卫生专项整治，查处食品卫生违法行为，做好食物中毒预防工作。

黄石市商务局
负责生猪定点屠宰活动的监督管理，搞好生猪定点屠宰；积极开展对其它畜禽屠宰行为的规范和管理；联合工商、公安等部门打击私屠滥宰违法活动，查处违法案件；负责酒类经营监督管理工作、饮食服务业管理工作。

黄石市粮食局
负责粮油储存、调拨和运输的质量安全管理，对粮油市场监督管理；指导粮食行业的生产质量安全。

黄石市教育局
负责学校食堂饮食安全的日常管理；负责在学生中普及食品安全健康教育；会同有关部门建立和完善学校突发性食品安全事故的处理机制；在卫生部门的配合下建立和完善学校食堂的卫生责任制度，配合卫生部门建立和完善食堂卫生监督量化分级管理制度。

黄石市监察局
负责对重大食品安全事故中的相关责任人员依纪依法进行处理；会同有关部门加强对行政执法人员的监督，对执法过程中的违纪违法行为进行严肃处理。

黄石市公安局
负责指导、组织、督促各级公安机关依法及时查处制售假冒伪劣、有毒有害食品违法犯罪案件和暴力抗法案件。

黄石市贸易物资行业协会
负责对食品生产加工、流通业的行业指导和管理。

黄石市财政局
负责食品安全监管的财政保障工作。

黄石出入境检验检疫局
负责进出口食品、动植物及其产品的检验检疫和监督管理；负责进出口食品生产企业、国境口岸食品生产经营单位的卫生注册和卫生监管工作。

黄石海关
配合有关部门做好食品进出口监管工作。